Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα συστατικά του ανθρώπινου σήματος εκτελώντας εκατοντάδες λειτουργίες καθημερινά.
Κάθε μέρα, το σώμα παράγει δέρμα, μύες και οστά. Δημιουργεί και στέλνει αίμα μεταφέροντας θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο σε όλα τα σημεία του σώματος ενώ ταυτόχρονα στέλνει νευρικά σήματα κατά μήκος χιλιάδων μιλίων από εγκεφαλικές και νευρικές διαδρομές. Ακομα, σχηματίζει χημικούς αγγελιοφόρους που μετακινούνται από το ένα όργανο στο άλλο, δίνονας τις οδηγίες που βοηθούν στη διατήρηση της ζωής.
Αλλά για την πραγματοποίηση όλων αυτών απαιτούντια καθημερινά πρώτες ύλες. Σε αυτές τις πρώτες ύλες περιλαμβάνονται τουλάχιστον 30 βιταμίνες, μέταλλα και διατροφικά συστατικά τα οποία το σώμα δεν μπορεί να τα παράγει μόνο του σε επαρκείς ποσότητες. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα θεωρούνται απαραίτητα θρεπτικά συστατικά—επειδή ενεργώντας συντονισμένα, εκτελούν εκατοντάδες ρόλους στο σώμα. Βοηθούν στην ενίσχυση των οστών, στην επούλωση πληγών και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, μετατρέπουν την τροφή σε ενέργεια και επιδιορθώνουν την κυτταρική βλάβη.
